Waar ben je en wie ben je met deze Pasen? Veel belangrijker is, wat ga je drinken? Hier zijn 5 wijnen voor de paastafel, ongeacht met wie je bent of waar je bent.

Het kiezen van rode wijn om het avondeten te geven is soms net zo moeilijk als kiezen waar je zou moeten zijn tijdens verschillende feestdagen. Doe je het huishoudelijke ding, of is het een inhaalslag met vrienden? Of kun je een nacht wirven met alleen jullie twee?

Nogmaals, de Italianen hebben de ideale uitdrukking voor dit soort dingen. Christina’s vader zou altijd zeggen:

“Natale con i tuoi, pasqua con chi vuoi.”

Het staat gelijk aan ‘Kerstmis met je gezin, Pasen met wie je maar wilt.’ Naast dat ik Sergio begrijp, zou hij aan het einde toevoegen: “E Semper Col Vino.”

En altijd met wijn.

Het houdt in dat het echt zoveel is als u waar u uw Pasen doorbrengt, maar om te helpen met uw beslissing met de wijn, hier zijn vijf flessen die de ideale Pasqua Vino zijn.

5 wijnen voor Pasen – wie je ook bent

Beginnend met de lichtste stijl en bewegen met de versnellingen, hebben deze wijnen allemaal veel smaak en gaan ze volledig met verschillende voedsel die je op de eettafel hebt deze Pasen.

1. Specificeer van licht Marlborough Sauvignon Blanc 7%

Trends voor lagere alcoholversies van drankjes (de 0% biervariëteiten en dingen zoals zaaillip), specificeer van licht hebben een lagere ABV -wijn geproduceerd.

Ze gebruiken speciale methoden om alle alcohol uit hun wijn te elimineren en mengen vervolgens rode wijn met volledige sterkte terug in om het voltooide product met 7% ABV te produceren. Je verliest niet de lichaamsalcohol brengt rode wijn, maar op hetzelfde moment is het minder krachtig.

Staat van Light’s Marlborough Sauvignon Blanc heeft nog steeds de traditionele tekens van tropisch fruit evenals een vers aroma van een NZ Sauv Blanc, dus het serveren van deze rode wijn met barbecue -garnalen, verse ceviche of sashimi -sushi, of een granaataatplekken met pluimvee zou perfect zijn.

Koop specificeren van licht Marlborough Sauvignon Blanc hier – $ 23,00 RRP

2. Robert Mondavi Persoonlijke keuze Chardonnay

Een interessante baan waarbij kleine verhoudingen van Mondavi -wijnen in de geesten zijn verouderd vaten produceert een geheel nieuw smaakprofiel voor algemeen bekende wijnen.

Deze Californische Chardonnay heeft een klein deel verouderd in direct Kentucky bourbon vaten en vervolgens opnieuw geïntroduceerd in de rest van de wijn. Het proces voegt zowel een karamel als eiken toe aan de rijke, fruitige Monterey Chardonnay.

Het plaatsen van deze rode wijn met een geroosterd gevogelte diner, rijkere pastagerechten of zelfs kaas werken echt goed.

Koop Robert Mondavi Persoonlijke keuze Chardonnay hier – $ 25,00 RRP

3. Young & Co Cherry Bomb French Pinot Noir

French Pinot Noir wordt een paar van de allerbeste ter wereld gezien, dus deze rode wijn heeft enorme schoenen om te vullen. Het is misschien niet zo complex of gestructureerd als de high-end pinots, maar de kersenbom levert nog steeds op smaak.

Toch is dit een extreem aantrekkelijke wijn met veel frambozen en zwarte kersensmaken en evenwichtige tannines. Evenals het weelderige kunstwerk van zijn fles is ook veel plezier.

Drink deze rode wijn met een conventioneel diner van geroosterd gevogelte of varkensvlees – nog veel beter hebben het alleen.

Koop Young & Co Cherry Bomb French Pinot Noir hier – $ 23,00 RRP

4. De Group Red Wine Business The Qiver McLaren Vale Grenache

Eindelijk de onbezongen helden van de Red Wine World – de druiventelers – een stem, maakt de Group Red Wine Co rode wijn voor de Red Wine Grape -boeren in Zuid -Australië. De variëteit is fantastisch en elke variëteit heeft een groepsstandig naamwoord als naam.

De pijlkoker Grenache (een pijlkoker is een verzameling cobra’s) is een goed afgeronde rode wijn met verse bloesem aroma’s en rijke maar dynamische bessenaroma’s evenals een zacht pepers kruid.

De uitgebalanceerde verse zoetheid en smaak leent deze rode wijn aan rijkere eendengerechten of zelfs pittig Thais eten. Geloof Choo Chee Curry of Eco-vriendelijke papajasalade.

Koop hier de Group Red Wine Co’s Qiver McLaren Vale Grenache hier – $ 34,00 RRP

5. Young & Co The Jam McLaren Vale Shiraz

Vet maar toch niet overweldigend, deze Zuid -Australische Shiraz heeft de kenmerken van een McLaren Vale Red. Blackberry, pruimen en chocolade met een aanhoudende eikenheid en kruiden.

Er is veel lichaam en oomph voor deze wijn, evenals het zal net zo goed zijn als sterke smaken van rood vlees. Probeer een sappig gebraden lamsvlees, zoals dit recept voor langzaam gekookte lamsvlees op zich met tahinisaus en een dukkah-korst.

Deze variëteit van Young & Co heeft ons weer verbaasd en opnieuw. Een tijdje terug probeerden we de Young & Co Strawberry Hustle Rosé. De foto van de enorme sappige aardbei op de fles en de heldere schaduw van de wijn deed ons geloven dat dit een overdreven prachtige rosé zou zijn, maar dat was het niet. Het was zowel droog als delicaat – heerlijk.

Koop Young & Co’s The Jam McLaren Vale Shiraz hier – $ 23,00 RRP

Dus nu COVID-19-beperkingen hier in Australië zijn versoepelen, evenals we zijn ENabed om zowel goede vrienden als familie te zien, we hebben een aantal rode wijnsuggesties ideaal voor de pasentafel.

Maar als je niet van plan bent om dit lange weekend veel te verplaatsen, waarom trakteer dan jezelf dan niet op een van deze schoonheden?

Wat is uw concept van paradijs? Als het een eiland in de Stille Oceaan is met een high-end resort ontwikkeld door een miljonair, dan zul je Hayman Island leuk vinden.

Hayman is de meest noordelijke van de Whitsunday -eilanden voor de oostkust van Australië, overlappend het fantastische barrièrerif in Noord -Queensland. Het resort zelf, ontwikkeld door de luchtvaart miljonair Reg Ansett in de jaren ’50, heeft het record als de vele van Australazië, high-end natuur-resort.

Na een reeks transformaties is Hayman Island Resort nu een echte high-end retraite. De vele recente restauratie was in 2011 nadat een reeks tropische cyclonen vereiste dat het eiland een aantal maanden zou sluiten vanwege uitgebreide schade.

Nu zou ik misschien zowel op en op ongeveer precies hoe prachtig deze locatie is, maar ik geloof dat ik de foto’s al het gepraat laat doen.

Hayman Island Resort – Uitzicht vanaf de bar over de Koraalzee.

Mevrouw Romance in de DVF -suite in het Resort Hayman Island. Ziet er best blij uit, nietwaar?

Ik hou van het primaire zwembad, als je een ruimte op de begane grond hebt, kun je rechtstreeks vanaf je balkon zwemmen!

Of misschien zwem je liever op het strand in plaats van op het zwembad? Hayman Island heeft ook prachtige stranden en watersporten.

De beste methode om naar Hayman Island te komen is per helikopter. Wat een spectaculair gezichtspunt van de archipel.

Naast het strand kun je de vijvers, zwembaden en regenwoud op Hayman bekijken.

En je zult zelfs een paar lokale zwanen ontdekken in het midden van de Whitsundays!

Je begrijpt dat je in het paradijs verschijnt als je Hayman Island vanuit de lucht ziet.

Hayman is de betekenis van een high-end eilandresort. Zet het op uw containerlijst.

Geweldig barrièrerif
Queensland, Australië

Afbeeldingen door mevrouw Romance. Mevrouw Romance bleef als gast van het toerisme Queensland.

Avontuurlijke Kate bevat affiliate links. Als u met deze links een aankoop doet, zal ik een compensatie maken zonder extra kosten voor u. Bedankt!

Delen op Twitter
Delen op Facebook
Deel op Pinterest
Deel op e -mail

2020 was het jaar dat voor de meeste mensen het reisbodem stopte. Hoewel de meeste mensen dit jaar helemaal niet hebben gereisd, voel ik me buitengewoon gelukkig dat ik zoveel heb ervaren als ik.

Hoe kon ik zoveel reizen ervaren in 2020? Ik begon het jaar in Cuba en werd geregeld om tot eind maart in Mexico te zijn. Covid begon het dagelijks leven in Mexico tot halverwege maart te bewerkstelligen, en ik bleef tot april op en vloog toen naar de Verenigde Staten.

In juni werden Charlie en ik nog steeds verbannen uit elkaars landen en besloten ze zich te bevredigen in Servië, omdat het leek alsof de Tsjechen op het punt stonden partners van Tsjechische inwoners te laten terugkeren naar de Tsjechische Republiek. We zouden tijd in Servië doorbrengen totdat ik de goedkeuring kreeg om terug te keren.

Na een paar weken in Servië kregen we echter slecht nieuws en geweldig nieuws: alleen partners van Tsjechische burgers zouden in staat zijn om terug te keren (Charlie is een langdurige inwoner, geen burger) … maar Kroatië verwelkomde Amerikanen met de juiste documentatie.

Het was een no-brainer. We staken Kroatië over en brachten daar twee maanden door met het wachten op updates. Daarna gingen we verder naar Italië, die Amerikanen verwelkomde die de afgelopen 14 dagen in de EU hadden doorgebracht (Kroatië is de EU, maar geen deel uitmaakt van het Schengen -gebied). Toen ging Charlie terug naar Praag en ik verbleef in Italië. Op 21 september hebben de Tsjechen uiteindelijk aangetoond dat partners van de Tsjechische inwoners zouden kunnen terugkeren.

Ik kwam op 26 september terug naar Praag en ben sindsdien hier geweest. Ik heb alleen de stadsgrenzen verlaten om mijn katten op te halen bij hun pleeggezin.

Het was een onvoorzien jaar, en ondanks de moeilijkheden waarmee onze gekoesterde markt wordt geconfronteerd, ben ik dit jaar dankbaar voor elke minuut reizen.

Dus wat maakte de lijst van mijn voorkeursbestemmingen?

In 2012 selecteerde ik locaties zoals IJsland, Montenegro en Zuid -Afrika.

In 2013 selecteerde ik locaties zoals Japan, Berlijn en de Scottish Highlands.

In 2014 heb ik locaties geselecteerd zoals Sri Lanka, New Orleans en Skellig Michael, Ierland.

In 2015 selecteerde ik locaties zoals Nicaragua, Albanië en Chicago.

In 2016 selecteerde ik locaties zoals Puerto Rico, Elzas en West -Australië.

In 2017 selecteerde ik locaties zoals Oekraïne, de Florida Keys en St. Petersburg, Rusland.

In 2018 selecteerde ik locaties zoals Antarctica, Hokkaido en St. Croix.

In 2019 heb ik locaties geselecteerd zoals Newfoundland, Georgia en Lake Orta, Italië.

Ter herinnering, locaties die ik vóór 2020 heb bezocht, worden niet opgenomen – om ervoor te zorgen dat locaties zoals Mérida (voor het eerst bezocht in 2019), Ferrara (voor het eerst bezocht in 2013) en Rovinj (voor het eerst bezocht in 2012) van de lijst. Met één uitzondering, om een ​​opmerkelijke reden!

Hier zijn mijn favoriete nieuwe bestemmingen van 2020.

Inhoudsopgave

Bacalar, de beste suggesties van Mexicokate voor Bacalar

Vis, de beste suggesties van Kroatiakate voor VIS

Oaxaca, de beste suggesties van Mexicokate in Oaxaca

Novi Sad, de beste suggesties van Serviakate voor Novi Sad

Korčula (voorbij de stad Korčula), de beste suggesties van Kroatiakate voor Korčula

Viñales, Cubakate’s topsuggesties in Viñales

Pelješac, de beste suggesties van Kroatiakate voor Pelješac

Mexico Citykate’s beste suggesties voor Mexico City

De derde keer rond award: de beste suggesties van Venicekate voor Venetië

Waar ik hoop in 2021 toe te voegen

Bacalar, Mexico

Is Bacalar mijn favoriete bestemming van 2020? Ik geloof dat het kan zijn! Hoewel Mexico een land is met ongelooflijke diversiteit en zoveel interessante locaties om te bezoeken, heb ik het gevoel dat Bacalar een van de meest speciale locaties in het land is.

Bacalar ligt in het uiterste zuiden van de staat Quintana Roo, dicht bij de Bellizean -grens en is een klein stadje aan de rand van een enorm zoetwatermeer – een meer van zeven kleuren, de tinten water die veranderen van aquamarijn tot turquoise tot cerulean tot koninklijk blauwblauw naar inkt. Bacalar is een van de Pueblos Magicos in Mexico, steden die worden geëerd voor hun culturele impact.

Je brengt je dagen op het water door-een boottocht over het meer maken, zwemmen in dichtbij cenotes, zwevend door de rivier bij Los Rapidos. Het is ongelooflijk kil en een fantastische locatie om het langzaam aan te doen.

Veel mensen stellen dat Bacalar tegenwoordig is wat Tulum gebruikte-een ooit boordevol en eigenzinnig dorp dat nu opgeblazen, duur is geworden en gedefinieerd door ‘scene’. En eerlijk gezegd zie ik de allereerste indicaties dat Bacalar ook in deze richting gaat bewegen.

We zouden op dit moment slim zijn om naar Bacalar te gaan, begrijpend dat deze waardevolle locatie in de toekomst enorm kan wijzigen.

Ik moet eraan toevoegen dat mijn reis naar Bacalar de locatie nam met ongeveer een veel van mijn vrienden medio februari 2020. Het is mijn laatste reisgeheugen van de ‘Before Times’, voordat we ons realiseerden dat het effect dat Covid op de wereld zou hebben. Mijn herinneringen aan Bacalar zijn daarvoor zoeternullnull

het meest interessante aan hij zei dat hij zei, zei ze dat ze zich afvroeg of we nog steeds aan het einde van elke post zullen trouwen! We vormen allebei exact hetzelfde onderwerp, maar we hebben pas het werk van de ander bekeken tot nadat het is gepubliceerd.

Vandaag is ons vijfde jubileum van het huwelijksevenement, dus we geloofden dat we je alles zouden vertellen over hoe we ons verloofd hebben.

Het is opmerkelijk precies hoe exact dezelfde gebeurtenis er zo anders uit kan zien dan de perspectieven van twee mensen. Het is een van onze favoriete verhalen.

Hij zei:

Een van de meest angstaanjagende momenten van mijn hele leven.

Ze zei:

Ja!

Wat meer is, zegt hij:

We hebben deelgenomen aan de Cook Islands. Het is een van de meest ongelooflijk prachtige en charmante locaties waar we ooit zijn geweest.

In de nacht dat ik van plan was de vraag te stellen, hadden we ons georganiseerd om naar een leuk restaurant genaamd Tamarind te gaan om de verjaardag te vieren van wanneer we nog eerst 7 jaar eerder tevreden zijn.

Ondanks dat we in de tropen waren met een avondtemperatuurvoorspelling van ongeveer 25 dc (77df), stond ik erop mijn jas te gebruiken. Waar het geluid verborgen was. In werkelijkheid waren er twee geluidsboxen vanwege een grap die ik op mevrouw R had gespeeld toen we elkaar voor het eerst ontmoetten.

Het was haar 21e verjaardag en we hadden een picknick met enkele vrienden in een park in Sydney. Ik geloofde dat het grappig zou zijn om haar echte verjaardagscadeau in haar tas te planten en vervolgens haar de tackiest soundbox te presenteren die ik misschien met een briefje erin zou kunnen ontdekken.

Het plan was een fantastisch succes geweest, ze had me bijna geraakt toen ik haar de geluidsdoos gaf – vooral voor al haar vrienden. Ze ontdekte dat het briefje daar in haar echte heden in haar tas zat en dat het allemaal slechts een (briljante) grap was.

Dus ik had exact dezelfde geluidsdoos in één zak en nog een met het geluid in de andere zak. Ook veel te brengen zonder opgemerkt te worden – vandaar de jas.

We kwamen opdagen in het restaurant waar ik me aanvankelijk had georganiseerd om haar te vragen met me te trouwen. De serveerster ging zo dicht bij de vreselijke clubzanger zitten met zijn vreselijke Casio -toetsenbord dat we misschien ook met hem op het podium stonden.

Mevrouw R was zeer verrast toen ik eiste dat we ontroerd werden. De enige reservetafel bevond zich echter in de gang waar het personeel de platen onderbreed. Ook niet geweldig.

Mijn andere keuze was om een ​​wandeling te maken met haar langs het strand vlak bij het restaurant. Plan B werd opgelopen toen een receptie van het huwelijksevenement overal in het strand begon te beginnen met vuurwerk. Privaat? Misschien heb ik haar ook gevraagd in de restaurantgang. Ik had een schok.

Ondertussen genoot mevrouw R hectisch en genoot van het diner en maakte hij zich zorgen waarom ik aan het zweten was (ik had mijn jas tenminste afgehaald – hoewel ik hem van de serveerster moest slepen toen ze het voor mij had geprobeerd op te hangen) . Ik maakte geen enkel gesprek. Ik heb geen concept welk voedsel ik aan het eten was. Blijkbaar was het een extreem geweldige maaltijd.

Het gevoel had dat falen over me heen hing, stelde ik voor dat we een mooie wandeling langs het strand buiten ons hotel gaan maken. Een charmante wandeling onder de sterren met de oevers van de Stille Oceaan die aan de randen van ons tropische eiland klopt. Wie kan dat weigeren? Mevrouw R, dat is wie.

Ze wilde net terug naar de ruimte en ontspannen na haar maaltijd.

Ik duwde het punt net zo goed als we hectisch wandelen toen ze vroeg waarom ik mijn jas bij me had meegenomen – zelfs tijdens deze wandeling op het strand. Ik ontweek de vraag op de een of andere manier, maar moest lang wachten voordat ik geloofde dat het minder duidelijk zou zijn om op één knie te komen.

Heb je je hartslag ooit in je oren gehoord? Heb je het ooit zo hard gehoord en duidelijk dat je elke bicuspid -klepopening en sluiting zou kunnen bepalen? Elke ventrikel en atriumvulling, legen en dan opnieuw vullen? Als je ooit hebt voorgesteld, zul je dat hebben gedaan.

Maar ik nam de duik. Ik heb het gedaan. Ik heb mijn woorden niet vastgelopen. Mijn grap werkte zelfs.

En ik heb er geen spijt van gehad. Geen enkele geslepen hartslag.

En nog een ding, zegt ze:

We waren in het paradijs. We waren op de Cook Islands om ons 7e verjaardag samen te vieren en ik was extatisch. De Cook Islands stonden al vele jaren op mijn containerlijst en ik kon niet geloven dat we er echt waren.

Een werkmedewerker leidde zoveel als onze vakantie en had me wekenlang geplaagd dat het net zo goed charmant was als Jim ging voorstellen. Ik was vastbesloten dat het niet zou gebeuren omdat we erover hadden gesproken en ook gelukkig waren zoals we waren en niet moesten trouwen.

Maar we vierden ons dating -jubileum en ontdekten dit prachtige regionale restaurant in een huis op het strand dat we hebben geboekt voor het diner.

Toen ik die avond voorbereid was, was ik opgewonden, maar Jim zag er een beetje off-colour uit. Ik bleef hem vragen wat er mis was, maar als hij zich ziek voelde. Ik was geïrriteerd omdat ik het diner niet wilde annuleren, dus ik vertelde hem dat hij gewoon een drankje nodig had en dat het goed zou komen. Hij nam een ​​jas, wat raar was, maar ikGeloofde er niet veel van.

Het diner was spectaculair. We hadden een eerder ongeluk gehad met onze tafel en gevraagd om te verhuizen. Niemand wil naast de zanger gaan zitten met een toetsenbord dat van de Bossa Nova Backing Track houdt.

Afgezien van het ietwat kaasachtige entertainment was het restaurant goddelijk. Er werd een klein huwelijksevenement gehouden in de tuinen van het restaurant, en ik verklaarde aan Jim, het zou de perfecte locatie voor huwelijksevenementen zijn.

Ik had nog steeds geen concept dat hij zou voorstellen.

Er waren vuurwerk voor het huwelijksevenementviering (ik hou van vuurwerk) en het was een prachtige nacht. Ik was bereid om daar terug te rollen naar ons hotel toen Jim een ​​wandeling langs het strand voor het restaurant voorstelde, maar ik zei: ‘Nee, het strand voor ons hotel is mooier. Laten we daarheen gaan. ”

Jim leek een beetje geïrriteerd, maar we gingen terug naar ons hotel en gingen tot slot voor die wandeling langs ons strand. Ik houd er rekening mee dat je misschien zoveel sterren ziet. Ik geloof niet dat ik ooit zoveel sterren in mijn leven heb gezien.

We zaten op het zand en keken naar de satellieten die over de lucht bewegen (het was echt zo duidelijk). Ik was behoorlijk moe en vol, en begreep niet waarom we nog op het strand waren.

Ik begon terug te lopen, maar het volgende wat ik begrijp dat Jim op één knie zat. Ik was zo geschokt. Het was donker, maar ik zou misschien gewoon zien dat hij een geluidskast vasthield. Ik was verbluft en begreep niet wat ik moest doen.

Ik opende de doos en was verward. Er was gewoon een opgerold stuk papier.

Mijn geest flitste terug naar bijna 7 jaar eerder naar mijn verjaardag op Bronte Beach.

We waren pas net begonnen met daten, evenals voor al mijn vrienden die Jim een ​​rode hartvormige geluidskast tevoorschijn haalde. Ik was doodsbang. Ik opende het met tegenzin, vloeken zwijgend naar hem, om een ​​opgerolde noot te ontdekken die stond: “Domme blondine! Maak je allemaal zorgen om niets! Kijk in je tas. Dat is waar je echte heden is. hoop dat je het leuk vindt.” Onmiddellijk opgelucht keek ik in mijn tas om kaartjes voor het ballet in het Opera House te ontdekken.

Dus nu sta ik op een strand op de Cook-eilanden, met exact dezelfde rode hartvormige geluidskast met een briefje erin. Behalve deze keer rond de notitie stelt gewoon “ha ha!” Dus stelde hij echt voor?

Hij was. Hij haalde een tweede soundbox tevoorschijn en vroeg me om met hem te trouwen.

Ik heb ja gezegd. Ik heb misschien ook gehuild.

We belden mijn ouders om het geweldige nieuws te delen en ik was geschokt dat mijn vader het al wist. Jim had zijn zegen een maand eerder gevraagd, wat me veel betekende. Mama was overstuur over mijn vader omdat ze het haar niet vertelde, maar ze kan geen truc houden, dus het was net zo goed.

Blijkt dat al onze vrienden die Jim ook zouden laten suggereren! Was ik de enige die het niet zag aankomen?

Terug op het werk had ik te maken met mijn medewerker met een geluid aan mijn vinger, maar ik was best blij, dus ik zou haar onophoudelijke “misschien wel kunnen opruimen” Ik heb het je gezegd! ”

Heb je een favoriet voorstelverhaal? Hoe ben je precies verloofd? Vertel ons over uw romantiek in de reacties hieronder!

Afbeeldingen door mevrouw Romance.

Sala Phuket Hotel is de definitie van de romantiek en mysterie van Thailand. Van de privacy van de zwembadvilla’s tot de zon die over de Andaman Zee ondergaan, Sala Phuket is de hoogste huwelijksreis en romantiekbestemming.

Op de noordwestelijke suggestie van het eiland Phuket, gaat het grootste eiland van Thailand, Sala en Mai Khao Beach, alles over privacy en romantiek. Het is ver verwijderd van de feestzones die de neiging hebben om Phuket een slechte naam te geven – of een goede naam, afhankelijk van wat je wilt!

Sala is geïsoleerd uit het Southern Party District van Patong met ongeveer 60 km nationale parken en kustlijn. Het is echter handig dicht bij de luchthaven, en op slechts ongeveer 5 km van de brug die het vasteland leidt. Niet dat je veel wilt verhuizen als je eenmaal in Sala bent aangekomen!

Van de elegant ingehouden receptie die opent tot een ondiepe watertuin, werden ons getoond naar ons vakantiehuis weggestopt langs een van de wegen die naar het strand leidden.

En wanneer u incheckt, vraagt ​​de host u om uw favoriete geur van bodylotion, zeep en – het beste van alles – uw keuze van kussen te kiezen. Ze brengen een klein miniatuur van elk kussentype naar voren, zodat je kunt voelen hoe ze zijn.

Mevrouw R ging voor een middelgrote stevigheid Micro Silk Pillow en ik kocht een stevige luxe gans naar beneden. Er zijn ook boekweit- en contourmassage -opties.

Hier blijven is een uitstekende ervaring van begin tot eind.

Sala Phuket Hotel

In het resort

Er zijn hier 7 verschillende soorten accommodaties, allemaal met dezelfde karakteristieke styling van dit luxe resort. We mochten een snelle blik in sommigen van hen, en ze waren allemaal geweldig.

Elke kamer heeft een eigen eigen zwembad, afgezien van de luxe balkonkamers, die in plaats daarvan enorme buitenbaden hebben.

De andere zijn allemaal villa’s met zwembaden en variëren in grootte van 157 vierkante meter (1.700 m²) tot het enorme presidentiële poolvakantiehuis met 3 slaapkamers dat 619 m² is (6.663 sqf)! die allemaal veel groter zijn dan ons eerste appartement.

En de ruimte in elk wordt zo goed gebruikt. Bekijk onze snelle doorloop van enkele kamers hier:

Bekijk hier voor plattegronden van elk van de kamers de site van Sala.

Ons Sala Pool Vacation Home was geweldig

De buitenruimte heeft Sun Loungers, een enorme daybed bank en de pool natuurlijk. Alles is zo goed gestileerd – van de kroonluchter en de enorme spiegel tot het betegeling met een patroon en het enorme bad.

De badkamer, douche en toilet zijn hier allemaal buiten, wat een thema in het resort is en iets dat je heel veel ziet in Thailand en SE Azië.

De slaapkamer, de woonkamer en de kitchenette naast het zwembad was een verstandige grootte, hoewel het grootste deel van het vakantiehuis open is, het is duidelijk dat de focus hier ligt op buiten te zijn.

Dit is de kleinste van de villa’s en de binnenruimte is slechts 40m² van onze toegewezen 157m². Het zou waarschijnlijk een beetje krap raken als we voor langere tijd binnen moesten blijven. Zoals het was, hadden we de beste tijd hier in ons zwembad of gewoon ontspannen in de leefruimte.

Buiten onze villa

Het terrein van Sala is uitgebreid – hoewel ze ons allemaal terug leek te leiden naar het strandbar en het zwembadcomplex. Grappig dat! Het strand hier is behoorlijk steil en was – vanwege eerdere stormen – niet veilig om te zwemmen. Normaal gesproken is het oké.

De 2 zwembaden hier zijn echter mooi, dus als je je eigen bent, moeten deze twee je gelukkig houden. Daarover gesproken, de bar aan het strand heeft een tevreden uur met 2-uit-1 drankjes en een aantal geweldige cocktails op het menu.

Vanaf hier is het restaurant slechts een hop, overslaan, springen, cartwheel of een ander oud type perambulatie dat u misschien wilt gebruiken. Het hier geserveerd eten is uitstekend – maar vertrouw niet op het personeel om u te vertellen dat u te veel hebt gekocht.

Terwijl de gerechten bleven komen, begrepen we dat we het waarschijnlijk zouden overdreven. Ik weet niet of het een goede of een slechte zaak is dat het zo goed smaakte; Het impliceerde dat we het allemaal aten en hebben pijn na … zo waarschijnlijk slecht, toch? Niets dat een middernacht dip in ons privé -zwembad niet opgelost was.

Ontbijt hier bij Sala-of je de avond ervoor overtreedt of niet-is niet te missen. Dat deden we zeker niet. Net als talloze hotels biedt Sala een buffet en een A la carte ontbijt. In tegenstelling tot veel hotels, kunt u hier (en worden aangemoedigd) beide hebben.

Ze roken en slow-cook barbecue hun eigen varkensvlees hier, en een deel hiervan is opgeslagen voor het ontbijtmenu. Ik raad de eieren Benedict aan, die op een zelfgemaakte geroosterde croissant komt met een groot deel van dit prachtige BBQ -varkensvlees. Geweldig.

Voor nog meer verwennerij zijn de MedSPA- en Gym -faciliteiten hier geweldig. Mevrouw Romance had hier ‘s ochtends een geweldige massage (je krijgt 25% korting als je voor 13.00 uur gaat) en heeft een prachtig rustig gevoel – alsof deze plek niet genoeg is ontspannen!

Buiten het resort

Door het ontwerp en de locatie is Sala niet geïmpliceerd om te vertrekken. Het heeft hier alles om de meest romantische, privé- en memorabele tijd te hebben.

In het verre noordwesten van TH zijnE Island, er is niet veel in de buurt van Sala. En het is zo mooi in het complex, het is eigenlijk best moeilijk om jezelf te overtuigen dat het de moeite waard is om naar buiten te gaan!

Er zijn echter een paar dingen die u kunt doen. Het beste naast het resort-naar de beste terwijl je naar de oceaan kijkt-is een kleine strook van eetgelegenheden in Hawker-stijl die zeker een bezoek waard is. Ze zijn goedkoper dan het restaurant in Sala, verwachten geen van de franje die je in het resort krijgt. Maar het eten is geweldig met verse zeevruchtenopties.

Er zijn ook een paar veel meer resorts langs het strand, wat misschien de moeite waard is om te verkennen.

Excursies met sala

Er zijn ook enkele opties voor excursies die Sala voor u kan organiseren. De golfscene hier is erg goed met ongeveer 8 banen in de omgeving. Er zijn ook visreizen, boottochten en duiken beschikbaar.

Maar het beste wat je hier veruit kunt doen, is tijd doorbrengen met je liefde, ontspannen en genieten van de prachtige service hier in Sala.

Sala Phuket Resort en Spa

333 Moo 3 Mai Khao Beach
Thalang District
Phuket, Thailand
W: salaresorts.com/phuket

FB: @salaphuket
IG: @Salahospitality

Wat zou het eerste zijn dat je op een plek als deze doet? Vertel het ons in de reacties!

Afbeeldingen van MRS Romance met behulp van een OM-D E-M5 Mark II Olympus-camera. We verbleven als gasten van Sala Phuket.

dingen roeren in de vredige stad Corowa – weggestopt aan de zuidelijke grens van New South Wales. De oude verlaten bloemmolen in de buurt van de oevers van de Murray -rivier komt weer tot leven. Evenals daarmee komt het de garantie van prachtige Australische whisky!

Het lijkt erop dat dat begin van een grap, nietwaar? Een Engelsman, zowel een Schot en een Australiër, liepen echter echt een distilleerderij binnen.

Laat het me uitleggen.

De Engelsman was ik, de Schot was Ian Glen-eigenaar-distiller van Stone Yearn Distillery, evenals de Australiër was distilleerder Josh Walker van Timboon Railway Shed-distilleerderij.

We zouden naar de pre-launch-viering van Corowa Distilling Company komen om tevreden te stellen met gelijkgestemde whiskyliefhebbers, collega-markttypen en regionale armaturen, en om deze verbazingwekkende nieuwe distilleerderij te bekijken.

Toen ik Ian en Josh vertelde over het titelconcept voor dit verhaal, waren ze allebei een beetje bezorgd.

“In die Engelsman, Scotsman en Australische grappen, is de Schot het meestal niet de politie?” Vroeg Ian.

“Maak je geen zorgen,” verzekerde ik hem. “Het is gewoon een titel. Ik heb geen punchline. Evenals het is meestal de Aussie sowieso, ‘voegde ik eraan toe, uit het gehoorsafstand van Josh.

Maar veel meer over Ian, Josh en de rest van mijn grap in een oogwenk.

Corowa, NSW

De geschiedenis achter deze grensstad en de nieuwe distilleerderij is fascinerend. Corowa werd geverifieerd als een nederzetting in 1858 en groeide snel dankzij de nabijheid van de Murray -rivier, een essentieel vrachtoverdrachtssysteem op dat moment.

Slechts 600 meter van de oevers van de Murray, was het Corowa Flour Mills -gebouw een keystone van het succes van de stad.

Uiteindelijk bood de rivier de methode naar verkeersoverdracht en de bloemmolen stond zowel leeg als stil, en raakte uiteindelijk in verwoeste.

Het gebouw was in een extreem ongelukkige specificeren toen Corowa Distilling Co het kocht van de regionale raad voor de prinselijke som van $ 1.

Corowa Distillery

Het concept van de aankoop van de oude bloemfabriek in Corowa kwam voort uit de huishoudelijke zaken van Deans. De Junee Licority evenals Chocolate Factory in de buurt van Wagga Wagga, NSW is ook in een meelmolen teruggebracht.

En omdat de aankoop, eigenaar Dean Druce en zijn hoofddistilleerder, geliefde Schilg, de verwoeste plaats van de Corowa -bloemmolen hebben getransformeerd in veel veel meer dan de vroegere glorie.

Maar zelfs toen de oude molen de nieuwe distilleerderij was geworden, was het werk nog lang niet voorbij. Voordat ze misschien enige vorm van whisky aanbieden, moesten de jonge jongens verouderen wat ze gedestilleerd hebben.

Net als Australische cognac en rum, moet Australische whisky minimaal 2 jaar “opgeslagen in hout” worden. Dat houdt in dat wat Corowa Distilling Co Make Make Make heeft, minstens 2 jaar in vaten moet gaan voordat er iets anders kan gebeuren.

Het is verergerend voor zowel Dean als Beau, maar het zorgt voor een uitstekend gezicht voor ons! In de mezzanine zijn rijen en rijen vaten vol rijpende whisky.

Beneden glanst de dubbele koperen pot met garantie en maken een prachtige interpunctie naar de grote eetzaal en de bar. Het is hier zelf dat zowel Ian als Josh bij de rest van de viering zitten om de komende stroom van prachtige whisky uit deze enkelvoudige distilleerderij te vieren.

Meer dan een distilleerderij

Naast het herstellen van dit afzonderlijke stuk regionale erfgoed, het maken van hun distilleerderij en het maken van whisky, hebben zowel Dean als geliefde op de een of andere manier tijd ontdekt om een ​​café op te zetten en de Corowa Chocolate Factory tot leven te brengen op het terrein.

Hoe ze het ook hebben, de organische chocolaatjes in België -stijl (en de niet eerder zo zo Belgische enorme sproeten die ze maken) zijn voortreffelijk.

Het café biedt een smakelijk ontbijt en lunchopties, geweldige koffie en zelfs een keuze aan taarten. Het is hier heel voldoende om zowel de lokale bevolking als toeristen elke ochtend en middag tot het punt te brengen waar het een strijd om een ​​tafel kan zijn.

Corowa Distilling Co, zowel winkel als café

Open: 7 dagen van 09.00-16.00 uur

Goed voor: ontbijt, lunch, koffie, chocolaatjes en – van programma – whisky!

20-24 Steel Street
Corowa NSW

Shop Corowa Distilling Co’s whisky rechtstreeks van hun leverancier hier.

De Scot – Wie is Ian Glen?

Ian is de eigenaar-distiller van Stone Yealn Distillery in Bathurst, NSW en als je op zoek bent naar de meest opvallende Aussie Gin en Rum, je bent op de beste plek gekomen. Hij maakt ook een vat-verouderde grappa die elk type Italiaans huilt van vreugde zal maken.

Mijn huidige voorkeur Gin – Stone Pine’s Black Truffle Seizoensgebonden beperkte editie Gin – is ongelooflijk. Ian’s behandelde op de een of andere manier die krachtige umami van lokaal geproduceerde zwarte truffels in de gin.

Tijdens de viering in Corowa legde hij uit dat hij de truffels laat in het proces moest opnemen, omdat hij hen met de andere botanicals de gin zojuist distilleerde als paddenstoelen.

De late toevoeging van de truffels PRovideert de gin een prachtige geelgroene gloed.

Shop Stone Jancn Gin, Rum en Black Spiced Rum hier rechtstreeks van de leverancier Nip of Courage.

De Aussie – wie is Josh Walker?

De Corowa -viering was de allereerste keer dat ik Josh echter tevreden stelde – gelukkig – niet de allereerste keer dat ik zijn whisky had geproefd. Hoofddistilleerder bij de Timboon Railway Shed -distilleerderij in Timboon, Zuid -Victoria, Josh maakt een uitstekend dram.

Zijn enige moutpoortuitdrukking, waar je hier veel meer over kunt bekijken, is zo extreem drinkbaar. Op het feest liet hij ons echter de snit van Christie zien.

Dit is de premium whisky van Timboon Distillery en is vernoemd naar John Christie, de beroemde politieagent die de laatste distilleerder Tom Delaney in de jaren 1890 ongedaan maakt.

De snit van de Christie is een kanjer van een whisky die uit de fles komt met 60%ABV. Ondanks zijn potentie is het echter nog steeds een eenvoudige drinker.

Na een tipple of twee met Josh te hebben gehad, krijg ik de perceptie die de Christie’s snit zijn soort drankje is!

Koop de havenuitdrukking van Timboon of Christie’s gesneden (of beide) rechtstreeks van de leverancier Nip of Guts hier.

En hoe zit het met deze grap?

Met een opener zoals deze, kon ik het niet weerstaan ​​om de grap te voltooien.

Kijk wat je denkt:

Een Engelsman, Scotsman en Australische lopen een distilleerderij binnen. Aan de deur vertelt de distilleerder hen dat ze elk één ding uit de distilleerderij kunnen halen.

Meteen springt de Engelsman op de gin en neemt de kavel. De Scotsman sprint voor de whisky en verklaart het als de zijne.

De Australische kijkt naar het glanzende koper dat nog steeds trots boven zijn kolengestookte oven zit. Hij streeft met vertrouwen zoveel als de stille …

En loopt weg met de as*.

*Schaamte over het cricketteam van Engeland dat ik me mijn toevlucht heb genomen tot deze clou.

Dag 5 van 30 gemengde dranken in 30 dagen: de Franse martini

De Franse Martini is een van de favorieten van mevrouw Romance. Ik geloofde dat het gewoon was omdat het twee van haar favoriete woorden als naam gebruikte. In werkelijkheid is dit plagende bitnummer een winnaar.

Mevrouw R verwijst ernaar als ‘een dame’s martini’. Het heeft alle elementen van een martini, maar is ook geweldig voldoende, maar niet zo goed sterk.

Een wodka of gin martini zal je sokken meteen slaat – vooral als je niet aan hen wordt gebruikt. De gematigde gemanierde Franse martini is geweldig en eenvoudig te drinken. De enige moeilijkheid is dat je misschien onder de perceptie bent, je kunt er meer dan één hebben … het is toch nog steeds een dubbele schot wodka.

Hoe maak je een Franse martini

Dit is wat je nodig hebt:

Voor elk drankje

Dubbel bepalen van wodka

¾ Bepaling van Chambord

Dubbel bepalen van ananassap

Ijs

Cocktailshaker

Gekoeld martini -glas

Garnering: Maraschino Cherry of Raspberry

Dit is wat je doet:

Doe de wodka, chambord, ananassap en ijs in een gemengde drankschud

Schud omhoog tot de schudder aan de zijkanten is berijpt.

Giet in het martini -glas en garneer met een kers of drijf een frambozen op het oppervlak van het drankje.

Tip: als het ananassap ongezoet is, wilt u misschien een scheutje suikersiroop toevoegen.

Als je deze cocktail zoals deze cocktail, dan zul je ons e -boek leuk vinden om het perfecte gemengde drankfeest te houden.

Het heeft een aanwijzingen met foto’s op meer dan 35 verschillende gemengde drankjes om te maken. Je ontdekt ook meer dan 10 hoofdstukken van toptips en technieken over wat je vereist, evenals wat je niet moet doen, het garanderen van je gemengde drankvieringen zal uiteindelijk het spul van legendes zijn.

Zelfs als je eerder gemengde drankvieringen hebt gehouden, zullen de uitstekende concepten in dit boek je helpen perfect te zijn en je houdvaardigheden aan te scherpen. evenals van het programma, uw gemengde drankrepertoire!

De jouwe voor slechts $ 9,99, dit boek houdt je feesten fris en hun bril vol!

Klik op de onderstaande knop om nu te kopen.

Of als je meer informatie wilt over waar ons boek over gaat, ga dan naar onze perfecte gemengde drink -viering -e -boekpagina.

Afbeeldingen door mevrouw Romance.